Receta de arroz con coco y arándanos

Hay muchas formas de preparar arroz, pues es un alimento que puedes combinar con muchos otros. Hoy te traemos esta deliciosa receta de arroz con coco. Prepáralo y aprovecha sus beneficios.

Te interesa: Arroz frito con camarón y zanahoria

Beneficios del coco para tu salud

1. De las frutas con mayor cantidad de fibra , gracias a esto, el coco previene o mejora el estreñimiento y ayuda al control de la glucemia en la persona con diabetes.
2. El magnesio contenido contribuye al funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
3. El aceite de coco virgen reduce los niveles de colesterol y triglicéridos de la sangre, y mantiene un buen estado de coagulación sanguínea.
4. El agua de coco es una bebida isotónica, esto quiere decir que ayuda a recuperar los electrolitos que son perdidos después de un ejercicio intenso y prolongado, o situaciones de diarrea.
5. Entre las propiedades del coco se encuentra el ácido láurico, una sustancia efectiva para proteger al cuerpo de infecciones causadas por bacterias, virus y hongos.
6. Para una persona con desnutrición y fatiga, el aceite de coco representa una formidable fuente de energía.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con coco, tan deliciosas como esta receta de arroz con coco y arándanos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor