Deliciosos y tiernos ratoncitos de papa para niños

Dale un toque único y delicioso al desayuno de tu hijo con estos ratoncitos de papa para niños.

Ingredientes

  • 1 kg de papa
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de queso manchego
  • Sal y pimienta
  • 1 pizca de orégano
  • 1 cda. de cebollín picado
  • 1 rábano
  • 1 zanahoria
  • Rodajas de pepino delgadas para decorar
  • Jitomates cherry para decorar
  • Pasitas para decorar

Instrucciones

  1. Cuece las papas en agua caliente; pélalas con cuidado para no quemarte.
  2. Aplasta las papas en un tazón. Incorpora el queso manchego, el orégano, un poco de cebollín y sal. Intégralos bien.
  3. Forma las croquetas con las manos. Pásalas por harina y luego por huevo batido. Empaniza bien.
  4. Fríelas perfectamente. Reserva sobre servilletas para que absorban la grasa.
  5. Decora con medio cherry para formar la nariz, arma los ojos con pasitas, simula las orejas con rodajas de rábano, zanahoria o pepino y con tiritas de cebollín, los bigotes
  6. y la cola.
  7. Sirve en un plato y pon pedazos de queso mordido para terminar.
  • 40m
  • 6 porciones

Por | abril 9, 2019

A los niños les encantan las figuras de comida, e incluso especialistas las recomiendan para mejorar su apetito. Aquí te traemos estos ratoncitos de papa para niños, muy deliciosos y tiernos. ¡Toma nota!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 9, 2019 3:57 pm