Queso panela asado con salsa verde

No te resistas a este delicioso queso panela asado con salsa verde. Te damos la receta para que te quede realmente irresistible.

Ingredientes

  • 600 g de queso panela
  • 500 g de tomate
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de cilantro y hojas para decorar
  • 1 cda. de aceite
  • Sal

Instrucciones

  1. Asa los tomates en un comal. Agrega el ajo a la sartén con todo
  2. y cáscara dando vueltas para que suavice sin tostarse.
  3. Pela el ajo y muélelo en la licuadora junto con los tomates, el cilantro, la cebolla, sal y un poco de agua para ayudar a que se trituren.
  4. Corta el queso en rebanadas gruesas y ponlas en la parrilla con un poco de aceite para evitar que se pegue. Deja al fuego por tres o cuatro minutos de cada lado hasta que queden dorados.
  5. Sirve cada plato con una cama de salsa y rebanadas de queso.
  • 20m
  • 4 porciones

Por | junio 19, 2019

El queso panela asado es realmente una delicia. Ahora imagínalo bañado en una salsa verde. ¿Rico, no? Pues no lo imagines más y prepáralo con nuestra receta.

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Beneficios del queso panela para tu salud

  • Posee un efecto saciante que provoca que te sientas satisfecho fácilmente.
  • Es bajo en sodio a diferencia de otros quesos curados.
  • Su consumo es recomendado para personas que sufren hipertensión, colesterol alto, diabetes y problemas cardiovasculares.
  • Es una excelente fuente de proteínas y calcio, que cuidan los huesos y músculos.
  • Conserva una gran cantidad de agua, una de las razones por las que es muy ligero.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 19, 2019 5:15 pm