Queso brie rostizado con blueberry y nuez

Para la tarde de hoy se antoja probar algo nuevo y delicioso. Atrévete a preparar este queso brie rostizado con blueberry y nuez. ¡Lo más delicioso que hayas probado!

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¿Qué es el queso brie?

• Este es un queso de pasta blanda que se elabora con leche cruda de vaca.
• Se llama así por la región geográfica de Francia de la cual proviene, Brie.
• La capa suave que lo cubre es comestible y está formada por el moho llamado penicillium candida que aparece durante el periodo de curación.
• Su textura es cremosa y tiene un sabor delicado, aunque este se vuelve más fuerte conforme madura.
• Es ideal para tomarse como aperitivo, postre, en una tabla de quesos, en un sándwich y también se puede acompañar con pan.
• También en una excelente compañía para disfrutarse con vino tinto.

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