Postre de panna cotta con miel

Para terminar una comida perfecta, te traemos este postre de panna cotta con miel. No te pierdas esta exquisita receta.

Ingredientes

  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • 2 tazas de leche
  • ½ taza de azúcar
  • 4 tazas de crema para batir
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 cdas. de miel de abeja
  • 4 cdas. de amaranto
  • 2 cdas. de pepitas de girasol

Instrucciones

  1. Disuelve la grenetina en 1/2 taza de leche.
  2. Calienta la crema con la vaina de la vainilla abierta y raspada, el azúcar y la leche restante.
  3. Cuando comience a hervir, retira del fuego y agrega la leche con grenetina. Mezcla hasta que esta se haya hidratado por completo.
  4. Coloca una cucharadita de miel en el fondo de cada molde. Agrega delicadamente la mezcla de panna cotta sobre ella y deja enfriar por 4 horas.
  5. Al ofrecer, añade amaranto y pepitas.
  • 4 porciones

Por | noviembre 11, 2019

Para cerrar con broche de oro una comida exquisita, te traemos un delicioso postre de panna cotta con miel. Te va a encantar esta receta de origen italiano, ¡toma nota!

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Italia dulce

La panna cotta es un dulce proveniente de Italia, muy popular en la zona norte de ese país, donde se acostumbra comer con nueces.

En esta receta, el amaranto y las pepitas le da una distinción mexicana. ¡A tus invitados les encantará!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
noviembre 11, 2019 6:34 pm