Pizza de pera, nuez de la india y queso brie

Te invitamos a preparar esta deliciosa pizza de pera, nuez de la india y queso brie, una combinación que no podrás resistir.

Ingredientes

  • 1 masa básica para pizza
  • 3 cdas. de azúcar
  • 3 peras
  • 100 g de queso brie
  • 50 g de queso roquefort o gorgonzola
  • 50 g de nuez de la india

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 oC.
  2. Corta las peras en rebanadas.
  3. Extiende la masa en una charola y distribuye todos los ingredientes. Espolvorea encima el azúcar.
  4. Hornea por 40 minutos hasta que la base esté bien dorada.
  • 45m
  • 9 porciones

Por | abril 3, 2019

Hay pizzas que tienen sabores muy exóticos y deliciosos, como esta pizza de pera, nuez de la india y queso brie. Anímate a prepararla y descubre por qué es una de nuestras favoritas.

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La pera: tan deliciosa como nutritiva

Las peras contienen 80% agua, por lo que son excelentes para hidratar nuestro cuerpo y cuidar la línea. Además, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, debido a que contienen lignanos, una especie de fitoestrógenos que cuidan los vasos sanguíneos que se encargan de prevenir hemorragias.

Otra importante razón para consumir pera es que mejora el tránsito intestinal, debido a su contenido en fibra insoluble, que limpia el intestino de toxinas.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 3, 2019 12:39 pm