Pizza de camarones picantes

Todo el sabor del mar más un toque picosito y delicioso se encuentra en esta pizza de camarones picantes.

Ingredientes

  • 500 g de camarones medianos, limpios y sin cáscara
  • 1/2 taza de chile guajillo, rebanado y sin semillas
  • 2 tazas de setas cortadas en trozos grandes
  • 1 taza de salsa de jitomate
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de espárragos troceados y blanqueados
  • 500 g de harina
  • 1/2 cda. de sal
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de levadura
  • 1 taza de agua tibia

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes en un tazón grande hasta formar una masa homogénea.
  2. Trabaja la mezcla 5 minutos y déjala reposar por 2 horas, cubriéndola con un trapo húmedo para evitar que se seque.
  3. Esta preparación te funcionará para dos pizzas grandes. Para lograrlo, divide la masa en 2 partes iguales. Extiéndela en una superficie enharinada hasta lograr un grosor de 1 cm.
  4. Utiliza las bases para preparar tu receta favorita.
  • 8 porciones

Por | julio 9, 2016

Seguimos en Cuaresma y los productos de mar son ideales para disfrutarse esta temporada. Una opción ideal y deliciosa es esta pizza de camarones picantes. ¡Atrévete a prepararla!

Te interesa: ¿Cuáles son las características de una pizza gourmet?

Beneficios de comer camarón que no conocías

Aunque no lo creas, los camarones son un alimento que tienen sus beneficios, y puedes disfrutarlos siempre y cuando midas su consumo y no haya contraindicaciones médicas.

  • Es una excelente fuente de proteína magra, la cual ayuda a reparar células viejas o dañadas.
  • Ayuda a generar hormonas peptídicas, las cuales regulan el azúcar en la sangre.
  • Contiene minerales útiles para la activación de enzimas, tales como el zinc y el selenio.
  • Aporta vitamina B12, que ayuda a la producción y buena salud de las células rojas.

Esta y otras recetas de pizza súper deliciosas las encuentras en Cocina Fácil

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara
julio 9, 2016 9:45 pm