Pescado con poro

Ingredientes

[6 filetes del pescado de tu prefrencia,3 poros rebanados ,3 zanahorias rebanadas ,1 taza de vino blanco ,1 taza de caldo de pollo o agua ,1/4 de barrita de mantequilla ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sazona los pescados con sal y pimienta y fríelos en la mantequilla; retira y reserva.

2. En la misma grasa sofríe el poro y la zanahoria hasta que el primero esté transparente.

3. Vierte el vino y cocina a fuego medio hasta que se evapore, incorpora el caldo y los filetes; cocina hasta que hierva y las zanahorias estén suaves; retira.