Pescado blanco con costra

Hoy te traemos una de las recetas con pescado blanco más deliciosas, con una rica costra de pan crujiente. Será la favorita de tu paladar esta Cuaresma. ¡Toma nota y prepáralo para toda tu familia en esta temporada!

Te puede interesar: Pescado con frijol refrito envuelto en hoja de plátano

Beneficios del pescado blanco que te encantará probar

¿Ya sabes cuáles son las especies de pescados blancos que existen en México y que puedes cocinar? Estor son el mero, el robalo, el huachinango y el bacalao.

Debes saber que las especies del pescado blanco encuentran su alimento cerca, por lo que es más sedentario y su necesidad de acumular grasa es menor, lo que los hace más ligeros e ideales para consumir en casos de dieta. Al contrario del pescado azul, que realiza largas migraciones y necesita grasa para volverla energía.

No te pierdas: Estos tacos de pescado a la parrilla son los mejores que vas a probar

Aquí te decimos sus beneficios, además de tener menos grasa:

• Es rico en vitamina B: regula el organismo y ayuda a la formación de glóbulos rojos.
• Abundante en proteínas y sales minerales. Su carne suave se mastica y digiere con facilidad.
• Consumirlo ayuda a disminuir el colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
• Tiene poca grasa; no supera el 2% del peso total.

Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada de Cuaresma

Sigue leyendo: Pay de pescado bajo en calorías