Ingredientes
- 2 pechugas de pollo medianas y partidas a la mitad
- 3 tazas de espinacas picadas
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 cucharadas de harina
- 3/4 de taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Instrucciones
- En una sartén calienta aceite y cocina las espinacas junto con el ajo, sazona con sal y cuando las espinacas se reduzcan, retira del fuego.
- Sazona las pechugas y córtalas a la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo.
- Rellénalas con las espinacas, cierra la abertura con palillos de madera y enharínalas.
- Calienta otro poco de aceite y fríe las pechugas hasta que estén doradas, báñalas con el vino, baja el fuego y cocina hasta que estén cocidas.
- 45m
- mexicana
- 4-6 porciones
No hay nada mejor que combinar una rica proteína con verduras, tal como las pechugas rellenas de espinaca nos lo cumple.
Déjate envolver por el delicioso sabor de este platillo y atrévete a experimentar una nueva sensación en tu boca con esta receta súper sencilla. Sólo en Cocina Fácil encontrarás más opciones como esta para cocinar.
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Pechugas rellenas de espinaca: sabor y salud
No dejes las espinacas fuera de tu dieta. (Foto: Getty Images)
Este platillo es una combinación perfecta de sabores, ¡pero también de nutrientes! Sigue leyendo y descubre por qué esta receta es de nuestras favoritas para disfrutar y cuidar de tu salud:
Beneficios del pollo
- Aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, lo que mejora el estado de ánimo.
- Ayuda a prevenir la pérdida ósea, gracias a su contenido en proteínas.
- Es rico en fósforo, que cuida de la salud dental, además del hígado y riñones.
- Cuenta con menos grasa que la carne roja, por lo que es más fácil de digerir.
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Beneficios de las espinacas
- Cuentan con antioxidantes que contribuyen a prevenir enfermedades.
- Fortalecen el sistema inmune.
- Cuidan la salud carviovascular.
- Retrasan el envejecimiento de la piel.
Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día.
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