Receta casera: Pay de queso y plátano ¡tienes que probarla!

Receta de Pay de Queso y Plátano

Ingredientes

  • 90 g de mantequilla derretida
  • 30 galletas Marías, molidas
  • 4 plátanos
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 paquete de queso crema
  • 190 g taza de azúcar
  • 1 sobre de grenetina
  • 1/4 de taza de agua fría
  • 1/2 taza de nuez

Instrucciones

  1. Mezcla la mantequilla con las galletas. Cubre con esto la base de un molde para pay.
  2. Machaca con un tenedor dos plátanos y agrega el jugo de limón; reserva.
  3. Bate el queso con el azúcar, agrega el puré de plátano y sigue batiendo hasta que todo se incorpore. Reserva.
  4. Hidrata la grenetina en el agua y disuélvela a baño María. Incorpórala a la mezcla anterior y cuando esté integrado, viértelo en la base de galleta.
  5. Refrigera por dos horas o hasta que esté cuajado. Decora con dos plátanos rebanados y la nuez.
  6. Sírvelo frío.

Por | mayo 30, 2018

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¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pay de queso o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.

Prueba hacer este pay de queso y plátano. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
mayo 30, 2018 12:06 pm