Pavo con romero y limón amarillo para celebrar la Navidad

Pavo con romero y limón amarillo

Ingredientes

  • 1 pavo entero mediano
  • 1/4 taza de mostaza
  • 1/2 taza de soya
  • 1/2 taza mantequilla derretida
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de romero fresco
  • 8 limones amarillos partidos a la mitad
  • 1 litro de vino blanco

Instrucciones

  1. Licúa la mostaza, soya, mantequilla, ajo y romero.
  2. Salpimienta el pavo por dentro y por fuera. Colócalo en una pavera y barniza con la mezcla. Rodea el pavo con el limón y vierte el vino a un lado. Cubre con aluminio y hornea 2 horas a 130 ºC. Descubre, barniza otra vez y hornea a 180 ºC durante 40 min más.
  3. Sirve y decora con romero.

Por | junio 13, 2018

¿Lista para cocinar tu primer pavo con romero y limón amarillo en casa? Estamos seguras que te quedará de maravilla siguiendo nuestra receta. Revisa muy bien los ingredientes que necesitas y ¡a disfrutar de la cocina!

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Beneficios de comer pavo

1. El componente principal del pavo es agua (alrededor del 75% de su carne), lo que hace que sea un alimento de pocas calorías.

2. Contiene ácidos esenciales que ayudan al organismo en su día a día.

3. Tiene poco contenido de grasa y colesterol, por lo que lo hace una de las mejores carnes magras.

4. Aporta minerales como el magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio. Y vitaminas como el grupo B y ácido fólico.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 13, 2018 3:37 pm