Pasta penne con hongos

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de pasta penne
  • 1 taza de setas blancas
  • 1 taza de hongo crimini
  • 1 taza de hongo shitake
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de crema para batir
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 diente de ajo picados
  • 2 cucharadas de peperoncini

Instrucciones

  1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté suave.
  2. Mientras tanto sofríe el ajo con la mantequilla en una olla grande; agrega las setas y los hongos. Cuando comiencen a dorar añade el vino blanco, deja reducir un poco y después añade la crema; salpimienta.
  3. Incorpora la pasta y termina con el peperoncini. Ofrece caliente.

Por | junio 12, 2018

Si te dices amante de la cocina tienes que aprender a hacer pasta penne con hongos. Es una de las recetas más sencillas que tenemos en Cocina Fácil así que sigue leyendo, apréndela y prepárasela a tu familia.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 12, 2018 8:00 am