Pasta gratinada con espinaca

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Ingredientes

  • 2 tazas de pasta de codito cocida
  • 1 1/2 tazas de espinaca cocida y picada
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de queso manchego
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de crutones pequeños

Instrucciones

  1. Calienta la mantequilla y sofríe el ajo con la cebolla. Cuando doren, mézclalos con la espinaca en un tazón.
  2. Añade el queso manchego, la crema y la pasta. Salpimienta.
  3. Divide en recipientes individuales y espolvorea el queso parmesano.
  4. Hornea por 15 minutos a 200 ºC. Termina con los crutones y sirve.

Por | abril 17, 2018

¿Qué vas a hacer de comer hoy? Aprende a hacer pasta gratinada con espinaca, una deliciosa opción para ti, que te encanta siempre preparar algo nuevo y diferente en la cocina. ¡Buen provecho!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 17, 2018 8:00 am