Pasta con crema de pimiento
[400 g de fusilli,2 pimientos rojos troceados,1/2 cebolla troceada,2 dientes de ajo picados,2 cucharadas de tomillo fresco,8 jitomates troceados,6 cucharadas de aceite de oliva,1 taza de arúgula,1 taza de queso de cabra desmoronado]