Pasta con crema de elote y poblano

¿Sin ideas para cocinar hoy? ¡No te preocupes! Te compartimos esta riquísima y fácil pasta con crema de elote y poblano. Sigue el paso a paso para hacerla en casa y compartirla con tu familia.

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Pasta con crema de elote y poblano: el lado saludable (y vegetariano) de esta receta

La dieta vegetariana es más que una moda: es una rica opción para comer de forma más saludable, sin dejar de lado los sabores más deliciosos.

Esta receta es una de nuestras favoritas por muchas razones: no sólo es muy fácil de preparar, también contiene dos ingredientes de la gastronomía mexicana que están llenos de beneficios para la salud.

Hoy te invitamos a conocerlos para que te animes a preparar esta rica receta y también los incluyas en tus comidas más a menudo:

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Elote

• Es un poderoso antioxidante que evita diversas enfermedades y retrasa el envejecimiento.
• Su consumo disminuye el riesgo de ataques al corazón.
• Previene el Alzheimer.
• Combate el estrés.
• Cuenta con pocas calorías, lo que lo hace perfecto para la dieta.
• Es una excelente fuente de fibra.
• También es un excelente diurético, evitando la retención de líquidos.

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Chile poblano

• Previene la formación de coágulos en la sangre.
• Ayuda a prevenir gripas e infecciones de las vías respiratorias, gracias a su rico contenido en vitamina C.
• Es rico en capsaicina, que estimula los jugos gástricos y procura la buena digestión.
• Cuenta con propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
• Finalmente, es un antiinflamatorio que sirve para aliviar dolores ocasionados por la artritis y otros dolores crónicos.

Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada