Papitas con tocino

papitas con tocino

Ingredientes

  • 2 c de papas cambray
  • 150 g de tocino rebanado delgado
  • 2 tbsp. de perejil picado

Instrucciones

  1. Hierve las papas en agua con sal desde frío hasta que estén suaves al atravesarlas con un cuchillo. Escúrrelas y reserva.
  2. Envuelve cada papa con media rebanada de tocino. Sujétalas con un palillo y dóralas en una sartén a fuego medio.
  3. Termina con el perejil y sirve.

Por | marzo 30, 2018

Además de ser una guarnición riquísima, las papitas con tocino también quedan muy bien si estás planeando un brunch en casa con todas tus amigas.

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¡Buen provecho!

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
marzo 30, 2018 8:00 am