Palitos de pan de ajo

Ingredientes

  • 4 baguettes pequeñas o bolillos
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo grandes picados
  • 1/2 taza de perejil plano picado finamente
  • 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Corta los bolillos por la mitad y cada parte divídela en cuatro tiras.
  3. Licua el aceite con el ajo. Derrite la mantequilla en una sartén y combínala con el aceite.
  4. Mete las tiras de pan a hornearse hasta que se encuentren doradas. Sácalas y barnízalas con la mezcla de mantequilla y aceite. Espolvorea el queso y perejil. Sirve.

No siempre los snacks tiene que ser súper elaborados para ser deliciosos, prueba de ello son estos ricos palitos de pan de ajo, tan prácticos y fáciles de preparar que querrás presumirlos en cualquier momento y lo mejor de todo es que los puedes acompañar con tu bebida favorita.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara