Natilla de jerez

Ingredientes

[1/2 taza de leche ,1 taza de jerez,4 cucharadas (2 sobres) de endulzante bajo en calorías,6 yemas]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un olla calienta la leche con el jerez, cuando suelte el hervor añade el endulzante y las yemas, una por una; bate rápidamente con el batidor de globo para que no se cuezan.

2. Cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente; retira y añade el endulzante.

3. Reparte la natilla entre los platos a servir y deja enfriar a temperatura ambiente.