Moñitos en salsa pesto con chícharos

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Ingredientes

  • 1 1/2 pasta de moñito
  • 1 taza de hojas de albahaca
  • 1/2 taza de queso de queso parmesano rallado
  • 4 cucharadas de piñones
  • 1 taza de chícharos cocidos
  • 1/3 taza de aceite de oliva tibio

Instrucciones

  1. Hierve la pasta conforme al empaque hasta que esté al dente.
  2. Mientras tanto, licua la albahaca con el queso parmesano y los piñones, agrega poco a poco el aceite de oliva tibio; salpimienta. Mezcla la pasta con el pesto y los chícharos.
  3. Termina con un poco más de queso parmesano y sirve.

Por | junio 12, 2018

Si quieres mejorar tus habilidades en la cocina comienza preparando esta receta de moñitos en salsa pesto con chícharos. ¡Qué delicia! ¿Tiene buena pinta no crees?

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 12, 2018 10:00 am