Se acercan las fiestas patrias y para celebrarlo al máximo te invitamos a seguir leyendo para descubrir el mole de olla receta fácil y deliciosa para toda la familia.
Básicamente es un caldo de res con diferentes chiles y verduras, originario de la zona centro del país, principalmente del Estado de México e Hidalgo, y recibe su nombre gracias a que desde un principio se preparaba en una olla de barro grande. Como muchos platillos de la gastronomía mexicana surgió gracias al mestizaje que trajo la conquista española.
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