Mini molletes de catarina divertidos

Una forma muy deliciosa y divertida de comer verduras son estos mini molletes de catarina.

Ingredientes

  • 1 baguette
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 4 rebanadas de queso blanco
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 ⁄4 de taza de aceitunas negras
  • Hojas de perejil para decorar

Instrucciones

  1. Rebana la baguette, unta frijoles a cada porción y caliéntalas ligeramente.
  2. Ponle una rebanada de queso blanco y encima las hojas de perejil.
  3. Forma la catarina con medio jitomate cherry y media aceituna, forma los ojos con un poquito de queso blanco y el cuerpo con trozos de aceituna.
  4. Repite hasta terminar y sirve.
  • 15m
  • 6-8 porciones

Por | abril 9, 2019

Hacer platillos ingeniosos es la mejor forma de ofrecerle verduras a los niños. Te proponemos preparar estos mini molletes de catarina, súper deliciosos y muy divertidos.

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Haz tus mini molletes más saludables

Para prepararlos de forma más saludable, te recomendamos usar bolillos integrales. Quítales un poco del migajón y utiliza queso Oaxaca o panela en lugar de manchego para disminuir el aporte de grasa saturada.

Recuerda que los ingredientes naturales son más saludables: evita usar alimentos enlatados.

Recuerda desinfectar a la perfección las verduras que vayas a utilizar. ¡Manos a la obra!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 9, 2019 3:17 pm