Mini dobladas de queso con chorizo

¡Es hora de comer! Esta receta la vas a amar tanto como nosotros porque es muy sencilla. Aprende a hacer mini dobladas de queso con chorizo. ¡Una delicia para todos los paladares e ideales para disfrutar las fiestas patrias!

Te interesa leer: Desayunos mexicanos para comenzar el día con el pie derecho

¿Qué son las dobladas?

Dentro de la gastronomía mexicana, la doblada es una tortilla de maíz o tortilla de trigo, doblada una vez, formando un medio cuarto de círculo, que se sofríe en aceite, se baña con salsa y finalmente se espolvorea con queso.

Aunque puede funcionar como platillo principal, también sirve como guarnición para acompañar la carne tampiqueña.

También forma parte de la gran variedad de antojitos  mexicanos que existen. Todo depende del gusto del comensal.

No te pierdas: ¿Cuáles son los platillos típicos de la comida mexicana?

3 beneficios de comer queso

Uno de los ingredientes que no pueden faltar en las dobladitas es el queso. Este alimento no sólo es delicioso, también cuenta con excelente beneficios para la salud. Conoce algunos:

1. En primer lugar, contiene todos los aminoácidos necesarios para que nuestro organismo funcione.
2. Además, el queso es rico en ácido linoleico conjugado y en esfingolípidos, dos componentes de la leche grasa que ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer y del corazón, en pocas palabras, ayuda a reducir las enfermedades crónicas.
3. Finalmente, la grasa que proporciona el queso actúa como combustible para satisfacer las necesidades de energía del cuerpo.