Milanesas parmesanas
Un rico platillo para la comida
[4 milanesas de pollo,1/2 taza de queso parmesano rallado,1/2 taza de pan molido,1 huevo,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal]
1. En un platón combina el queso con el pan molido; aparte revuelve el huevo con 1 cucharadita de agua; reserva ambos.
2. Sazona las pechugas con sal y pimienta, sumérgelas en el huevo y cúbrelas con la mezcla de pan y queso.
3. Fríelas a fuego medio en una sartén con aceite hasta que estén cocidas y doradas por ambos lados; retíralas y escúrreles el exceso de grasa.