Lasaña de plátano

Name: Lasaña de plátano
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 plátanos machos; 500 gram de carne molida; 0.5 cebolla picada; 0.5 diente de ajo triturado; 1 pizca de orégano; 1.5 tazas de puré de tomate sazonado; 1 taza de aceite vegetal; 1 taza de queso manchego rallado; Sal y pimienta al gusto

lasana-de-platano

Ingredientes

3 plátanos machos
500 g de carne molida
1/2 cebolla picada
1/2 diente de ajo triturado
1 pizca de orégano
1 1/2 tazas de puré de tomate sazonado
1 taza de aceite vegetal
1 taza de queso manchego rallado
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cocina la carne en una sartén con un poco del aceite, el ajo triturado, la cebolla, salpimienta. Deja que la carne esté casi cocida y agrega el puré de tomate. Reserva.
Corta los plátanos en rebanadas delgadas a lo largo y fríelas.
Para montar la lasaña, pon en un plato cuatro rebanadas de plátano, encima un poco de la mezcla de carne, un poco de queso y orégano. Repite este proceso tres veces hasta que termines arriba con rebanadas de plátano. Sirve.

Carnes y aves, Comidas

Por Josselin Melara | mayo 9, 2018

Con esta receta vas a comprobar lo rica que es la lasaña de plátano. Invita a tu familia a comer a casa y desmuéstrales que esta fruta sabe muy bien con todo.

Tip

Puedes agregar pequeños trozos de plátano a la mezcla de carne o distintas verduras.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Publicado por:

Josselin Melara

mayo 9, 2018 9:14 am