Los hot cakes son deliciosos y también una excelente opción para desayunar. Disfrútalos de forma nutritiva preparando estos hot cakes de avena con blueberries. ¡Se volverán tus favoritos!
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Beneficios de la avena para tu salud
- Numerosos estudios han indicado la efectividad de los β-glucanos en la prevención y reducción de varias enfermedades como cáncer, resistencia a insulina, altos niveles de colesterol, enfermedad coronaria, daño hepático, además de que promueve el crecimiento de la microbiota intestinal benéfica.
- La avena posee propiedades biológicas como actividad antioxidante y antiinflamatoria.
- Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
- Posee hidratos de carbono de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
- Contiene vitaminas del complejo B, las cuales están involucrados en el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
- Sus aminoácidos esenciales ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, ésta depura los compuestos pesados del organismo.
- La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes porque favorece la digestión del almidón, estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
Tip: forma la harina de avena moliendo perfectamente las hojuelas en la licuadora hasta hacerlas polvo.
Inspírate a probar estos y más hot cakes como este que verás a continuación en nuestro video:
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