Hojuelas de ajo
Botanas para reuniones
[8 dientes de ajo grandes sin cáscara,1/2 taza de aceite de oliva,1/2 taza de aceite de maíz,Sal de grano]
1. Rebana muy finamente los dientes de ajo.
2. Ponlos en una servilleta de papel para quitarles el exceso de agua. Déjalos ahí por 30 minutos.
3. Calienta los aceites juntos y fríe los ajos hasta que estén ligeramente dorados.
4. Escúrrelos en servilletas de papel. Agrégales sal y sirve.