Delicioso helado de mamey para hacer en casa

Tal y como lo has probado en el mercadito. Disfruta de un delicioso helado de mamey hecho por ti en casa y refréscate con su sabor.

Ingredientes

  • 1 mamey grande
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de crema para batir
  • ¼ de taza de azúcar glas

Instrucciones

  1. Licua la pulpa del mamey con la leche condensada. Reserva.
  2. Bate la crema con el azúcar glas hasta que se formen picos.
  3. Incorpora ambas mezclas de manera envolvente y congela hasta que tenga la consistencia deseada.
  • 20m
  • 4 porciones

Por | junio 27, 2019

Uno de nuestros placeres más grandes al ir al mercado sobre ruedas es encontrarnos con el señor que vende los helados. Y claro, el helado de mamey es uno de los favoritos para disfrutar, especialmente en esta época de calor.

Te invitamos a probar esta receta de helado de mamey, tal y como la probaste en tus visitas al mercadito. Conoce los ingredientes y anímate a prepararla.

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Beneficios del mamey que amarás

  1. Previene la aparición temprana de arrugas, estimulando la producción de colágeno
  2. Cuida de la salud ocular
  3. Mejora la cicatrización de la piel y le brinda una apariencia más tersa
  4. Ayuda a que las pestañas y las uñas crezcan más fuertes
  5. Disminuye la acidez estomacal y las agruras.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 27, 2019 12:32 pm