Gorditas de chorizo

Ingredientes

[1/2 kg de masa para tortillas ,250 g de chorizo ,6 tomates ,2 chiles verdes,1/4 de cebolla ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua los tomates con los chiles, la cebolla, 1 1/2 tazas de agua y sal hasta lograr una mezcla homogénea; reserva.

2. Desmenuza el chorizo y fríelo en una sartén, cuando esté cocido retira el exceso de grasa y agrega lo licuado; cocina a fuego medio, cuando hierva, baja el fuego y cocina hasta que espese.

3. Con la masa haz las gorditas y fríelas en aceite; cuando doren escúrrelas, ábrelas y ponles el chorizo.