Gelatina rellena sabor limón y pistache

No te quedes sin preparar esta rica gelatina rellena sabor limón y pistache, tan fácil de preparar que se volverá una de tus favoritas.

Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 L de agua tibia
  • ½ litro de yogurt natural
  • 1 sobre de gelatina de pistache
  • 1 taza de leche tibia
  • 1 sobre de grenetina
  • ½ taza de agua tibia

Instrucciones

  1. Disuelve la grenetina en agua tibia. Mezcla la leche con la gelatina de pistache.
  2. Integra el yogur y la grenetina.
  3. Vierte la mezcla en un molde para gelatina a la mitad de su capacidad, refrigera hasta que cuaje.
  4. Disuelve la gelatina de limón en agua caliente. Sirve en el mismo molde hasta la mitad de su capacidad y refrigera hasta que esté firme rellena con el resto de la gelatina de limón.
  • 30m
  • 4 porciones

Por | abril 6, 2020

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CURIOSIDADES SOBRE LA GELATINA PARA COMPARTIR CON TU FAMILIA

  • Napoleón sabía de las propiedades nutricionales de la gelatina, por lo que él y su ejército la incluían dentro de su dieta.
  • La gelatina llegó a América durante el Virreinato. Este era un postre muy exclusivo que sólo podía comer la clase privilegiada.
  • La palabra gelatina proviene del latín gelatus, que significa tieso.
  • No sólo sirve como postre: la industria farmacéutica la utiliza para recubrir y proteger medicamentos, también sirve para la elaboración de papel fotográfico y películas de rayos X.
  • La gelatina también es una gran aliada de tu belleza, puesto que puedes hacerte mascarillas con este ingrediente.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 6, 2020 7:05 pm