Frittata de espinaca, huevo y calabaza

Comparte este delicioso desayuno de frittata de espinaca, huevo y calabaza. Te damos el paso a paso para que la prepares.

Ingredientes

  • 1 manojo de espinacas cortadas
  • 6 huevos
  • 1 calabaza cortada en julianas
  • 3 cdas. de mantequilla

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 250 °C.
  2. Bate los huevos y salpimiéntalos.
  3. Calienta la mantequilla en una sartén de hierro que puedas meter al horno. Dora ahí las espinacas y las calabazas.
  4. Agrega los huevos, integra los ingredientes a fuego bajo y hornea por 10 o 15 minutos, hasta que notes que el huevo esté cocido y dorado.
  • 25m
  • 4 porciones

Por | junio 12, 2020

Compartir el desayuno con tu familia es una de las más ricas experiencias. Así que no dudes compartir algo delicioso, como esta frittata de espinaca, huevo y calabaza. ¡Vamos a prepararlo!

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Frittata de espinaca y los beneficios de incluirla en tu desayuno

Las espinacas son uno de los alimentos más saludables y completos que podemos consumir, y en el desayuno son ideales para consumirse. Te decimos cuáles son sus beneficios:

  • Protege la membrana mucosa del estómago, evitando la aparición de las células gástricas.
  • Reduce la inflamación y el dolor asociado con la artritis y la gota.
  • Aumenta el flujo de la sangre al cerebro, lo cual mejora la concentración y la actividad neuronal.
  • Disminuye la hipertensión y relaja los vasos sanguíneos.
  • Combate diversos tipos de cáncer.
  • Fortalece los huesos y dientes, además otorga un aspecto más saludable a las uñas.
  • Combate la degeneración macular y las cataratas.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 12, 2020 1:59 pm