Cómo preparar un delicioso fondue de chocolate fácil y rápido

Las botanas no tienen que ser siempre saladas, aprende a preparar fácilmente un delicioso fondue de chocolate que puedes acompañar con frutas y botanas dulces. Si tienes una reunión, ¡será todo un éxito!

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ORIGEN DEL FONDUE DE CHOCOLATE

En primer lugar, la palabra fondue, viene del francés fondre, que significa “derretir”. La primera versión surgió en Suiza y era el fondue de queso, cuando los pastores solían calentar los trozos de queso durante el invierno, posteriormente llegó a Francia al rededor del año 1800.

Con el paso del tiempo la receta se fue popularizando en todos el mundo y fueron surgiendo diferentes versiones, incluyendo el fondue de chocolate que surgió durante la mitad del siglo 20 y se ha hecho tan popular, que incluso cada 5 de febrero se conmemora el Día Mundial del Fondue de Chocolate.

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TIPS PARA PREPARARLO

• En primer lugar, colócalo siempre en una cazuela de hierro, barro o porcelana.
• Para que permanezca fundido por más tiempo, coloca el recipiente sobre una hornilla de mesa.
• Además, para que el chocolate se derrita correctamente lo mejor es triturarlo un poco antes de fundirlo.
• Acompaña siempre con porciones de fruta y algunas botanas o golosinas para equilibrar.
• También puedes utilizar chocolate blanco para prepararlo.
• Por otro lado, el chocolate blanco le da un sabor más dulce.
• Coloca el fondue en el centro para que sea de fácil acceso.
• Finalmente, no es necesario invertir un fondue maker utiliza un recipiente de cerámica y tenedores largos.

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