Flautas con guacamole especial

Name: Flautas con guacamole especial
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 chiles serranos; 2 aguacates maduros pelados; 1 taza de crema; 0.5 taza de cilantro picado; 0.25 de taza de jugo de naranja; 1 cucharada de jugo de limón; Sal al gusto; 24 tortillas de maíz; 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada; 300 gram de falda de res cocida y deshebrada; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal; 2 chiles serranos; 2 aguacates maduros pelados; 1 taza de crema; 0.5 taza de cilantro picado; 0.25 de taza de jugo de naranja; 1 cucharada de jugo de limón; Sal al gusto; 24 tortillas de maíz; 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada; 300 gram de falda de res cocida y deshebrada; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal

flautas-con-guacamole-especial

Ingredientes

2 chiles serranos
2 aguacates maduros pelados
1 taza de crema
1/2 taza de cilantro picado
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cucharada de jugo de limón
Sal al gusto
24 tortillas de maíz
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
300 g de falda de res cocida y deshebrada
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
2 chiles serranos
2 aguacates maduros pelados
1 taza de crema
1/2 taza de cilantro picado
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cucharada de jugo de limón
Sal al gusto
24 tortillas de maíz
1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
300 g de falda de res cocida y deshebrada
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

Instrucciones

Condimenta la carne y el pollo con sal y pimienta, mézclalos en un recipiente.
Acomoda dos tortillas de manera que queden un poco encimadas, rellénalas con la mezcla de carne, enróllalas y atora con palillos de madera.
Fríe las flautas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas; retíralas y escurre el exceso de grasa; reserva.
Para hacer el guacamole: licua todos los ingredientes hasta que estén integrados; ponlo en un recipiente.
Sirve las porciones y acompaña con el guacamole.

Comidas

Por Josselin Melara | abril 11, 2018

Cocina unas flautas con guacamole especial y dinos cuántas eres capaz de comer. Este platillo es perfecto para disfrutar en una comida familiar. ¡Anímate a prepararlo!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Publicado por:

Josselin Melara

abril 11, 2018 7:00 am