Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 barra de queso crema
- 1 taza de granos de elote drenados
- 5 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de cajeta
Instrucciones
- Licua todos los ingredientes, excepto la cajeta, hasta obtener una masa líquida.
- Calienta un poco la cajeta y viértela en la base de un molde para flan. Coloca encima delicadamente la mezcla de elote y golpea hacia abajo varias veces sobre un trapo para liberar las burbujas de aire atrapadas.
- Cubre con papel aluminio y coloca el recipiente en baño María con agua caliente. Hornea a 180oC durante una hora o hasta que notes que está firme.
- Permite que enfríe y voltea a un plato grande antes de servir.
Con esta deliciosa receta de flan de elote terminarás chupándote los dedos. Prueba este sabor y dale una oportunidad a esta peculiar receta, sin duda te va a gustar. Sigue leyendo y conoce los ingredientes que necesitas.
Si la hora del postre es lo que más esperas y disfrutas, no puedes quedarte sin preparar algo sorprendentemente bueno y delicioso. Sigue la receta, conoces los ingredientes que necesitas y decídete a poner manos a la obra con este postre típico de la gastronomía mexicana.
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