Fajitas de pavo cremosas
[2 piernas de pavo ahumadas y cortadas en tiras,1/2 cebolla morada fileteada ,1 pimiento rojo sin semillas y cortado en tiras ,1 pimiento amarillo sin semillas y cortado en tiras ,2 cucharadas de mostaza ,1/4 de taza de crema baja en grasa ,1/2 cucharadita de ajo en polvo ,4 tortillas de maíz ,Aceite vegetal]
1. En una cacerola con un poco de aceite sofríe la cebolla hasta que se vea transparente.
2. Sazona el pavo con el ajo en polvo, agrégalo a lo anterior y cocina hasta que dore ligeramente.
3. Añade los pimientos, cuando comiencen a estar suaves, incorpora la mostaza y la crema, revuelve para integrar y retira.