Envueltos de nopal en salsa de jitomate

Dicen que de la vista nace el amor y con la comida no es la excepción, ya que si un platillo luce bonito nos conquista, pero si este es vistoso y delicioso nos enamora por completo, así como estos ricos envueltos de nopal en salsa de jitomate, una comida tan fácil y rápida de preparar que se toma todo el tiempo para conquistar cada uno de tus sentidos. Sigue en Cocina Fácil y descubre todas las increíbles recetas con jitomate que tenemos para ti.

Beneficios del jitomate

1. El jitomate es un vegetal con un buen contenido de fibra, en su mayoría se compone de agua y pocas calorías
2. Tiene vitaminas A, C y E, las cuales se consideran como antioxidantes que favorecen la actividad inmunológica
3. El jitomate es rico en potasio, por lo que ayuda a la correcta contracción muscular, mantiene hidratado el cuerpo y evita la presencia de dolores o calambres por deficiencia de este nutriente.
4. Contiene licopeno, otro antioxidante que pertenece a la familia de los betacarotenos y quien le da el característico color rojo, mismo que encontramos en la papaya y la zanahoria.
5. El jugo de tomate crudo ayuda a limpiar la piel y los órganos, de igual forma contiene grandes cantidades de sodio.