Ensoletados de pay de limón

Rico y fácil

Ingredientes

[1/2 taza de jugo de limón,2 cucharadas de grenetina,1 lata de leche condensada,1 paquete de 80 g de queso crema,1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón,32 galletas tipo soletas]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hidrata la grenetina en 3 cucharadas de agua durante 2 minutos y caliéntala a baño María para que se disuelva.

2. Lícuala con la leche condensada, el queso, el jugo y la ralladura de limón para integrarlos.

3. Vacía en un molde rectangular de 16 x 6 cm aproximadamente y refrigera hasta que cuaje; corta la gelatina en barritas del tamaño de las soletas.

4. Pon los cortes entre dos galletas para formar los sándwiches.

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Pay de limón ligero

Pay de limón original

Paletas de pay de limón