Ensalada de quinoa y naranja

Delicias saludables

Ingredientes

[1 taza de quinoa roja cocida,1 lechuga rizada deshojada,2 pepinillos frescos rebanados,1/2 cebolla morada en tiras delgadas,2 naranjas en supremas,1 cucharada de vinagre de arroz,2 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharadas de jugo de limón,1 cucharada de mostaza antigua]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla el limón con el aceite de oliva, vinagre y mostaza en un tazón. Salpimienta.

2. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien. Rectifica el sabor y lleva a la mesa.