Ensalada de pollo y lechuga con aderezo casero

Ingredientes

  • c ½ crema
  • c ½ mayonesa
  • 1 tbsp. perejil picado
  • 3 tbsp. queso azul
  • 1 pechuga en milanesas
  • 2 corazones de lechuga troceados
  • 1 c hojas de espinaca baby
  • 1 c granos de granada fresca
  • 1 c germen de soya
  • 1 c germen de alfalfa
  • ½ cebolla fileteada

Instrucciones

  1. Asa las pechugas en una parrilla, salpimenta y retira cuando esté cocida.
  2. Mezcla las lechugas con la espinaca y los germinados. Sirve con las pechugas, aderezo y termina con granada fresca.
  • 15m
  • 15m
  • 30m
  • Mexicana
  • 4 porciones

Nutrición

  • 618
  • 14g
  • 16g
  • 5g
  • 56g
  • 13g
  • 55mg
  • 10g
  • 463mg

Te invitamos a preparar esta ensalada de pollo y lechuga, acompañada de un aderezo casero que te va a encantar. Una receta súper fácil, saludable y económica. ¡Para toda tu familia!

Tip: para el aderezo casero, mezcla en un Mason Jar la mayonesa con la crema, perejil y queso azul. Salpimienta.

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Beneficios de la ensalada de pollo y lechuga: una gran combinación

Sabemos que esta ensalada es una de tus favoritas, y por diferentes razones: es muy fácil y rápida de preparar, rinde bastante bien y es súper deliciosa.

Pero más allá de estas cualidades, el pollo y la lechuga cuentan con una serie de beneficios que tienes que conocer. Hoy te los compartimos:

Ventajas de comer pollo

  • Protege el sistema nervioso.
  • Ayuda a la formación de glóbulos rojos y también a la formación de huesos.
  • Es un apoyo contra la contracción muscular.
  • Contribuye al buen funcionamiento del corazón.
  • Es una carne magra baja en grasa y colesterol, ideal para la dieta.
  • Reduce el estrés y normaliza el sueño, gracias a su contenido en triptófano.

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Beneficios de la lechuga

  • Mejora los problemas de la piel.
  • Fortalece las vías respiratorias.
  • Cuenta con propiedades tranquilizantes que ayudan a conciliar el sueño.
  • Es un analgésico natural.
  • Mejora la circulación.
  • Elimina líquidos retenidos.
  • Regula los niveles de azúcar en la sangre.
  • Retarda el envejecimiento celular.

¡Muy feliz Año Nuevo! Inícialo de forma saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara