Ensalada de pera y parmesano

Ensalada de pera y parmesano

Ingredientes

  • 2 peras anjou rojas en láminas delgadas
  • 2 peras anjou verdes en láminas delgadas
  • 2 c de arúgula
  • 120 g de queso parmesano en láminas

Instrucciones

  1. Licua todos los ingredientes de la vinagreta y reserva.
  2. Forma cuatro torres con las láminas de pera. Intercala ambas variedades.
  3. Emplata las torres de pera sobre una cama de arúgula, baña con la vinagreta y termina con las láminas de queso.

Por | marzo 28, 2018

¿Quieres probar nuevos sabores? Conoce los ingredientes de esta ensalada de pera y parmesano. Te encantará esta mezcla que terminarás compartiendo la receta a tus mejores amigas.

Si te gustan los platillos agridulces, no te pierdas esta fabulosa preparación. Además, con esto te demostraremos que las ensaladas pueden ser tan ricas y deliciosas, el secreto es saber mezclar varios ingredientes.

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara
marzo 28, 2018 6:22 pm