Ensalada de betabel con mango y aguacate

Seguramente no has probado esta rica combinación de ensalada de betabel con mango y aguacate. ¡Esta es tu oportunidad de prepararla!

Ingredientes

  • 1 mango en láminas delgadas
  • 1 betabel rojo en láminas
  • 1 betabel candy en láminas
  • 1 betabel amarillo en láminas
  • 1 taza de mix de rábanos en láminas
  • ½ cebolla picada
  • 1 pepinillo picado
  • 1 jalapeño sin semillas en cubos
  • ½ aguacate en cubos pequeños
  • 3 cdas. de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En un tazón mezcla el jalapeño, pepinillo, cebolla, aceite de oliva y salpimienta. Reserva.
  2. Mezcla los betabeles con los rábanos, sirve con tiras de mango y el pico de gallo verde.
  • 10m
  • 4 porciones

Por | junio 15, 2020

Hay combinaciones deliciosas que seguramente no has probado. Por eso esta es tu oportunidad de preparar algo rico y nuevo, como esta ensalada de betabel con mango. ¡Toma nota!

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Ensalada de betabel y sus grandes beneficios

El betabel es un alimento que bien vale la pena de incluir en nuestra dieta. Aquí te decimos porqué debes consumirlo:

  • Se recomienda su consumo para personas que padecen anemia.
  • Posee un alto contenido en ácido fólico.
  • Oxigena y purifica la sangre.
  • Comer sus hojas ayuda a combatir el mal aliento.
  • Fortalece el organismo, en general.
  • Mejora la circulación.
  • Reduce la inflamación interna.
  • Mejora la neuroplasticidad y previene el Alzheimer.
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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 15, 2020 5:44 pm