Ensalada de berros con aguacate y manzana
Delicioso y saludable
[1 manzana verde en rebanadas delgadas,1 taza de berros,1 manzana roja en rebanadas delgadas,1 aguacate en rebanadas delgadas,1 cucharada de vinagre de moscatel,3 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharadas de jugo de limón]
1. Mezcla el aceite de oliva con el vinagre y el limón. Reserva.
2. En un tazón integra la manzana con los berros y el aguacate en forma de capas. Sazona.
3. Baña con la vinagreta y lleva a la mesa.
Más ricas formas de preparar los berros:
Manzanas y berros
Ensalada de papa y berros con crema al comino
Caldo de berros y pera