Ensalada de atún y aceitunas

Ingredientes

  • 1 lechuga pequeña limpia
  • 3 latas de atún en agua
  • 1 jitomate cortado en cubos
  • 50 g de queso panela cortado en cubos
  • 50 g de granos de elote
  • 70 g de aceitunas deshuesadas, cortadas en rebanadas

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes de la ensalada en un tazón.
  2. Revuelve el aceite con el jugo de las aceitunas, el limón y las hierbas de olor, salpimienta.
  3. Sirve la ensalada y aderézala.

Sabemos que ir a la cama con el estómago súper lleno muchas veces no te ayuda a conciliar el sueño, por eso es recomendable comer algo ligero para tener un gran descanso, como la deliciosa ensalada de atún y aceitunas que aprenderás a preparar con nosotros; es súper fácil, rápida y práctica que podrás hacerla en cualquier lugar en que te encuentres.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara