Empanadas de bacalao

Todos amamos una buena empanada frita de vez en cuando y esta recetas de empanadas de bacalao es perfecta para que las disfrutes cuando quieras.

¿Cómo hacer masa para empanadas de bacalao?

Ingredientes

• 500 g de harina de trigo
• 1/2 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharada de sal
• 200 g de mantequilla

Paso a paso

1. Funde la mantequilla en una sartén.
2. Tamiza el harina y coloca en un tazón, junto con la sal y el azúcar.
3. Agrega la mantequilla fundida.
4. Mezcla por 8 minutos o hasta formar una masa homogénea que no se pegue.
5. Deja reposar por 20 minutos.
6. Extiende con un rodillo y corta pequeños círculos con un cortador o el borde de un vaso.

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