Donas: receta de enjambre con chocolate

Disfruta del sabor de estas donas receta de enjambre con chocolate. Se volverán tu opción favorita para disfrutar tu bebida caliente.

Ingredientes

  • 500 g de chocolate de leche
  • 100 g de manteca de cacao
  • 350 g de cereal de trigo
  • 50 g de nueces
  • 50 g de chocolate blanco

Instrucciones

  1. Funde el chocolate en el microondas por lapsos de 10 segundos. Verifica que se funda sin que hierva.
  2. Cuando esté listo, añade con cuidado la manteca hasta que se integren.
  3. Agrega el cereal y las nueces. Mezcla con una cuchara y obtén con ella, sobre papel siliconado, porciones de cereal en forma de dona.
  4. Refrigera de 20 a 30 minutos para que cristalice.
  5. Funde el chocolate blanco a baño María. Ayúdate de una duya y decora los enjambres con líneas.
  • 8-10 porciones

Por | junio 5, 2019

Si tienes ganas de un postre sin la necesidad de usar horno, estas donas receta de enjambre son ideales para que las prepares en casa. Apostamos en que se volverán tu opción favorita para acompañar tus bebidas calientes.

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Curiosidades sobre las donas

  • Al año, se producen más de 30 mil millones de donas.
  • El día de la dona se celebra el primer viernes de cada mes de junio.
  • Debido a su alto contenido de sacarina, las donas llegan a ser altamente adictivas.
  • Las donas eran altamente consumidas por el Ejército de Salvación, debido a que era muy fácil transportarlas.
  • México es famoso por crear “híbridos” de comida, y las donas no se podían quedar atrás: tenemos la dona-concha. ¿Ya la conocías?

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 5, 2019 6:59 am