Cuadros de hojaldre con pasta de almendra y pera

Para consentirte

Ingredientes

[400 g de pasta de hojaldre,200 g de pasta de almendra,2 peras en rebanadas delgadas,1/2 taza de azúcar,1/2 taza de almendras fileteadas finamente,1 yema de huevo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Extiende el hojaldre hasta lograr un grosor de dos centímetros aproximadamente.

2. Corta cuadrados de aproximadamente 12 centímetros por lado.

3. Aplasta la pasta de almendra y corta cuadrados más pequeños que los del hojaldre (aproximadamente de ocho centímetros). Colócalos sobre estos últimos.

4. Acomoda algunas rebanadas de pera sobre ellos. Barniza las orillas con la yema y esparce algunas almendras fileteadas.

5. Espolvorea un poco de azúcar encima y hornea por 20 minutos a 180oC o hasta que notes que el hojaldre está ligeramente dorado.

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