Croquetas de arroz integral
Sencillo y delicioso
[2 tazas de arroz integral cocido,1 taza de queso parmesano rallado ,3 huevos ,1 taza de harina,1 taza de pan molido,Aceite suficiente para freír]
1. Mezcla el arroz con el queso parmesano y 1 huevo. Forma bolitas y congela durante 1 hora.
2. Empaniza las bolitas pasándolas primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan molido.
3. Fríelas en aceite caliente y sécalas con papel absorbente.
4. Enfríalas un poco y sirve.
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