Cómo hacer tacos dorados de papa rápidos en casa

Típico, llegó la hora de hacer de comer y no sabes qué preparar. Hoy en Cocina Fácil queremos explicarte cómo hacer tacos dorados de papa rápidos en casa.

Ingredientes

  • 16 tortillas medianas de maíz
  • 2 papas grandes cortadas en cubos medianos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 1/2 taza de salsa roja
  • 1 taza de queso tipo panela
  • 1 taza de lechuga fileteada
  • 1/2 taza de crema
  • 1/4 de cebolla morada fileteada
  • Aceite suficiente para freír

Instrucciones

  1. Cuece la papa en agua hirviendo con sal; cuando esté suave escurre y mezcla con la mantequilla, leche, cebolla picada y la mitad del queso. Rellena las tortillas con la mezcla, sujeta con un palillo y fríe en aceite caliente hasta que doren.
  2. Termina con la lechuga, salsa, crema, queso y cebolla morada.
  • 30m
  • mexicana
  • 4 porciones

Por | septiembre 16, 2022

Típico, llegó la hora de hacer de comer y no se te ocurre qué preparar. Hoy en Cocina Fácil queremos explicarte cómo hacer tacos dorados de papa rápidos en casa, una deliciosa opción, ¿no crees?

Aprende a prepararlos fácilmente y descubre porqué son una de las opciones favoritas de los mexicanos. No es de extrañar que en los menús de las fonditas o en los puestos de la calle los encontremos. Así que es tu turno: ¡se volverá una de tus recetas consentidas!

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Cómo hacer tacos dorados de papa: qué te ofrece este alimento

La papa es un alimento mexicano delicioso, económico y lleno de muchos benefios. Lo mejor es que puedes aprovecharlo de muchas formas en la cocina, (Foto: Getty Images)

  • En primer lugar, la papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
  • Además, aporta las proteínas diarias necesarias para realizar nuestras actividades con energía.
  • También posee un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
  • Por otro lado, tiene vitamina C, B6, B3 y B9, necesaria para las funciones vitales del organismo.
  • Finalmente, contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
septiembre 16, 2022 9:00 pm