Esta receta ¡se te va a antojar! Te compartimos cómo hacer guacamole con esquites, una combinación 100% mexicana ¡e irresistible!
Esta receta va a ser difícil que no se te antoje, porque combina dos ingredientes que amamos: el aguacate y los elotitos: te decimos cómo hacer guacamole con esquites, con un sabor ¡100% mexicano!
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La salsa de los dioses
Entre los muchos conocimientos y regalos que Quetzalcóatl le dio a la humanidad, el guacamole fue uno de ellos.
Cuenta la leyenda que el dios fue el que le compartió a los antiguos mesoamericanos cómo preparar esta salsa. Eso sí, la receta original ha cambiado con el paso del tiempo.
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El consentido del Súper Bowl
El día del año en el que más se consume guacamole es en la celebración del Súper Bowl. Tan solo en 2016, se estima que se consumieron alrededor de 100 millones de toneladas de aguacate para preparar esta salsa.
De hecho, el guacamole, aunque es mexicano, es mucho más buscado por estadounidenses. ¡Realmente lo aman!
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Al infinito y más allá
El guacamole es uno de los pocos platillos que ha tenido la oportunidad de viajar al espacio: los tripulantes del Apolo 11, viajaron a la luna en 1969, y entre sus provisiones se encontraba esta salsa. ¡Ellos sí que sabían de prioridades!
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