Hoy te enseñamos como hacer guacamole con brócoli, un delicioso “brocomole” que se volverá una de tus recetas favoritas: deliciosa y saludable.
¿Te faltan aguacates? ¡No te preocupes! Te enseñamos como hacer guacamole con brócoli, el famoso brocomole que ha estado conquistando cocinas y paladares.
Sigue la receta y disfrútalo con tu familia para botanear de forma deliciosa y saludable.
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El brocomole es una fabulosa opción cuando no cuentas con aguacates y quieres preparar una salsa que, además de deliciosa, es baja en calorías.
Esta receta que nos recuerda a nuestro amado guacamole es una ingeniosa propuesta del chef estadounidense John Rivera Sedlar que, en 2014, creó una salsa ideal para personas que seguían una dieta.
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Rivera Sedlar se inspiró en el clásico guacamole mexicano, quitó el aguacate y lo reemplazó con brócoli. De esta forma, se disminuye la cantidad de calorías en la salsa, pues el aguacate posee 160 kcal por cada 100 gramos, mientras que el brócoli sólo tiene 34 kcal.
No pasó mucho tiempo para que el brocomole se popularizara y se expandió en otros lugares de Estados Unidos, y hoy ha llegado a otros muchos lugares.
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Toma nota y no pierdas la oportunidad de disfrutar esta deliciosa y saludable receta para botanear los fines de semana.
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